LJUVA MAGNOLIA

Innehåller annonslänkar

En mustig soppa med gott bröd till kan ju vara något av det godaste som finns i murrmurrväder som vi har idag.

Gjorde en vegetarisk tacosoppa med Anammas vegofärs då vi försöker minska på köttet här hemma. Dels för att det är bättre för alla, dels för att jag har svårt att bryta ner kött.

Min gjutjärnsgryta har jag fått i present av mamma får några år sen och den är så fin tycker jag och det är väl det bästa man kan få, bruksföremål som håller livet ut. Litet sortiment av Chasseur finns bl.a hos Cervera (här) och Bagaren & Kocken (här)

Ett betydligt större sortiment har Cervera av Le Creuset som har massor med fina gjutjärnsgrytor och annat till köket.

Jag höftade ihop denna gryta, går sällan efter recept men gjorde ungefär såhär:

Fräste lök, vitlök och morot i olja, la i färsen och brynte den. I med tacokrydda och vatten, grönsaksbuljong och finkrossade tomater. Koka upp och lägg i tärnad potatis som får koka/sjuda tills den blir mjuk. I med en skvätt grädde.

Smaka av med salt och lite timjan eller oregano beroende på tycke och smak, jag tog timjan denna gång, torkad.

Servera med en klick creme fraiche och gott bröd, här blev det köpe- ciabatta.

Enkelt och gott, även om övriga familjen inte är tokförtjust i vegofärs, men det är en vanesak tänker jag.

Ska prova den formbara färsen av ärta från Anamma och se om det kan vara något att göra biffar av.

Äter ni mycket vegetarisk? Några smarriga tips?

Skärp // Jeans // T-shirt (slutsåld)

Nu ska jag sätta mig och kolla efter lite saker på den här lilla loppans önskelista, hon blir 9 om några veckor!! Fattar verkligen inte vart tiden tar vägen.. Valentin blir 11 i slutet av februari så inga småttingar längre precis.

Hon önskar sig inte så mycket men nån t-shirt och andra plagg, tuffare stil ska det vara nu vet ni, inte så mycket prinsessa längre. Ny handväska vill hon ha också och tror den här kommer falla henne i smaken, matchar ju hennes skärp som hon är så glad i. Svart bikini står också på önskelistan och det har Lindex också fin en på väg in.

Ett par saker till rummet önskar hon sig också.

KRAM

0