Innehåller annonslänkar

Dagens smarriga lunch, Chevre Chaud!

En gammal fransk klassiker, som kan göras på många olika sätt. Chevre Chaud betyder het get(ost). Blev sugen på att göra en variant jag inte brukar göra, efter att jag såg bloggaren HoP att göra typ denna, som är med rödbetor. Jag har vanligtvis bara gratinerat getosten på bröd i ugnen, ringlat honung på, lagt på en bädd med salladsblad och toppat med pinjenötter.

Jag gjorde såhär:

Kokade rödbetorna i ca 40 minuter så de blir tillräckligt mjuka.

Rörde ihop en vinägrett på rapsolja, balsamvinäger, balsamicokräm, flytande honung, lite italiensk sallads-kryddblandning (finns på Ica bl.a), salt och peppar och en liten skvätt vatten. Jag höftar alltid så har inga exakta mått att ge.

Gratinerade brödet (som jag penslat med olja) och chevreosten bredvid varann på en plåt med bakplåtspapper. Rostade pinjenötter i en torr panna.

Sen la jag upp det på en bädd av babyspenat, skivade rödbetor först, sen brödet med chevre på, ringlade över vinägretten och toppade med pinjenötterna.

Supersmarr verkligen!

Just det, koka betorna med skalet på, sen är det bara att gnida av det med händerna under rinnande kallt vatten när de är färdigkokta.

Jaha, där var en vecka semester redan avverkad och två kvarstår. Idag har det varit ganska tråkigt väder, lite höstlikt sådär. Så jag åkte till Bauhaus och köpte nya längre bambupinnar som stöd till avenbokshäcken som nu satt fart på höjden rejält. Flera plantor har nästan nått sin sluthöjd, som vi vill ha på ca 180 cm.

Vill man ha en riktigt snabbväxande häck så är det avenbok man ska välja, den är dessutom väldigt lätt att hålla smal men samtidigt tät om man vill. Används ofta i parker för att skapa små rum och bersåer osv.

Vi har haft en extrem utmaning med att få ordning på jorden i vår trädgård då den i princip bara bestått av ren blålera och det trivs inte mycket i. Första häcken vi planterade (liguster) drunknade pga av att det inte fanns nånstans för vattnet att ta vägen i lerjorden och vi har drabbats av långa regnperioder vissa år.

Vi behövde bättre dränerad jord så därför grävde vi ut världens största dike typ och fyllde upp med ny matjord, sen planterade vi avenbokshäcken, som sägs vara en riktigt tålig rackare. Den tog ett par år på sig att etablera rotsystemet och såg tråkig ut de första två åren (satte den hösten -16) men nu i våras satte den fart uppåt och den har växt så mycket som 60 cm på många plantor bara på 3 månader. Helt galet och nu förstår jag den kallas snabbväxande.

För att häcken ska bli riktigt tät, vilket vi vill, så behöver man ta in alla sidogrenar och bara lämna kvar ca 10 cm och med minst två bladutskott på varje stump för att det ska bryta nya kvistar. Det är därför vår häck ser extra tanig ut nu, jag har precis beskurit den, vilken man endast gör i jas-perioden (juli,augusti,september) för att det är en ”blödare”. Så håller man på så, tar in på varje ny kvist, tills den blivit riktigt tät och fin. Gör det alltså även in emellan.

Detta är vad jag har lärt mig iallafall och delar med mig ifall någon är i plantera häck-tagen hihi.

Och det är definitivt den vackraste av alla häckar om man frågar mig.

Så nu går jag ut minst en gång om dan och tjoar väx väx väx till häcken, haha. Nä men typ, vill ju verkligen skärma av oss lite från grannarna. De är världens gulligaste men vi har uteplatserna mot varann och framförallt när vi har gäster så vill vi vara ifred, samtidigt som vi inte vill störa våra grannar.

Att häcken dessutom kommer dölja det gräsligt fula gamla staketet gör ju inget heller, ser ut som en förfallen gammal gärdsgård, fast väldigt icke-charmig sådan..

Byxor med slits // Kimono

Väldigt mixat inlägg idag men jag slänger in lite mode också. Samma bloggare som visade Chevren visade nämligen en outfit som bestod av dessa byxor med kimonon till och det var bara så snyggt tycker jag, eller vad tycker ni? Lite cool samuraj sådär liksom.

Bägge kommer från Daily Elegance. Älskar kimonos och de har denna vackra kimono-klänning på rea som jag är lite sugen på.

Nej nu ska vi planera middagen här, visst gör man inte annat än handlar och fixar mat typ??

Ha en fortsatt fin söndag!

Innehåller annonslänkar

Alltid haft nån slags hatkärlek till solrosor. I rätt miljö tycker jag de är hur ståtliga och vackra som helst, men ibland tycker jag de mest ser ut som tråkigt ogräs.

Svår blomma, lite som Gerbera, den är svår för att den är en sån 80-talssymbol för mig haha. Då var det poppis med knalliga Gerbera i plast, gärna i en vågig blå vas, får lite rysning när jag jag tänker på det faktiskt haha.

Tycker faktiskt de är ganska fina där på bänken, piggar upp en annars väldigt beigegrå miljö. Och så kostade buketten bara 59:- på Maxi, passade på.

Men jag hade fasen ingen aning om att blomrackarn bar på Karlssons klister i mitten, råkade peta där in i det mörka hjärtat i mitten och blev tok-klibbig om fingrarna, gick knappt att tvätta bort utan fick skrubba med handduken.

Lampan Taccia från Flos ändå, en älsklings här hemma. Rislampan Formakami JH5 är också favvis, tidlösa bägge två och passar i många olika miljöer tycker jag och finns bl.a hos Rum21.

Tänk vad belysning gör för ett rum, otroligt mycket. Nu har vi nästan så det räcker med ljuskällor här hemma, men det saknas ff en golvlampa/läslampa bredvid soffan och jag vill allra helst ha IC lights F1 från Flos för att matcha vår taklampa över soffbordet, men tyvärr är den för pricy tycker jag. Tur då att Ellos kommit med denna snarlika kopia, och även Mio har denna som är i samma stil.

Älskar att blanda budget med lyx så perfekta alternativ.

Tavlan med kvinnan med hatten är jag också löjligt glad i, mysig på nåt vis. Bilden är från Vouge nr 2 1961. Tyvärr kan jag inte minnas vad butiken heter som jag beställde den ifrån men den finns också hos Newport.

Just nu är jag på jakt efter en riktigt stor tavla, minst 100 x 150 cm och nåt i stil med Julia Hallströms Femme 2 att ha på väggen bakom matbordet. Men det är verkligen lättare sagt än gjort att hitta en tavla i den storleken, tyvärr.. Tipsa mig gärna om ni vet nån butik som har utbud av större tavlor.

Skåp Jysk // Spegel House Doctor// Vas Newport // Fotogenlampa Royal Design

Nu ska jag sätta mig med mannen och planera närmaste semesterdagarna, vi tar det lite efter väder och lite efter vänners planer. Inget spikat ännu men Varberg ska vi till nån dag, och Marstrand är ett måste för mig. Sen mycket skärgården här utanför, sen får vi se!

Har ni nåt kul inplanerat?

Kram

Innehåller annonslänkar

Bästa foundation mina vänner -Complection Rescue från BareMinerals. Härlig konsistens, lagom täckande, glowig och med solskyddsfaktor. Vet att jag tipsat om den förut men gört igen då Lyko har kampanj på allt från BareMinerals.

Ni hittar denna foundation här och jag har no.7 Tan, men finns i jättemånga nyanser.

Inlägg om hur jag sminkar mig till vardags finns här, där man kan se före och efter hur den blir på mig (även om det är svårt att visa exakt).

BareMinerals har också kommit med en ny foundation i stiftform som jag ska prova, perfekt att ha med i väskan och dutta på vid behov, min näsa blossar gärna nämligen lite hipp som happ (framförallt vid datorn på jobbet) och då är det perfekt att bara kunna dra lite med stiftet över näsryggen.

Finns i lika många nyanser som den flytande versionen av Complexion Rescue och kampanjen gäller också på dem.

Estelle & Thild kör också kampanj, bl.a på deras populära anti-aging-duo Biodefense med olja och serum.

Sen har vi Idun Minerals som kör kampanj på allt vattenfast t.o.m 31/7, perfekt om man vill vara lite piffig även på playan.

Till sista vill jag tipsa om att det är slutrea hos Gina nu med 70% på all rea, tycker shortsen i collaget är ett riktigt kap för knappt 60 spänn.

Nu ska jag dricka färdigt kaffet och sen blir det storhandling, sååå tråkigt!

Ha en fin dag!

Innehåller annonslänkar

God morgon!

Kl. 06:48 imorse ringer telefonen och det är Bring som vill leverera sänggaveln från Jotex som jag beställde för över 7 veckor sedan. Hade ju bokat den tiden mellan 7-11 för leverans men jag var nog inte beredd på att de skulle komma riktigt SÅ tidigt haha, var helt väck när jag pratade med chauffören haha.

Som tur var sov jag i Inez säng då bägge barnen sov i dubbelsängen så jag störde ingen, och sänggaveln ställde jag i garaget tills alldeles nyss. Kan ju inte börja packa upp och greja med den 7 på morgonen heller..

Blir en snabb ganska mörk instabild på den men den finns hos Jotex här för den som är mer nyfiken, och den är verkligen så fin som på bild.

Älskar ff sammet väldigt mycket och Ellos har fått in den här fina som finns i 7 olika färger. De har även en mysig i linne som jag gillar. En sänggavel gör så mycket tycker jag, lite lyxig hotellkänsla och ombonat. Vår gamla som jag gjort själv hade blivit väldigt blekt och sliten efter alla år. Textil kan ju bli lite solkigt så där, speciellt med ungar och hund..

Vill man inte ha textil på sin gavel så tycker jag den här i rotting är helt fantastiskt fin.

Nä, nu ska jag packa badkläder och en massa gott och dra ner till badet med Inez. Killarna är inne och kollar på Gothia Cup i värmen, de är ju tokiga i fotboll och det är säkert hur härlig stämning som helst. Men vi girls drar och badar istället vi!

Förresten, om ni gillar bikinis och baddräkter lika mycket som jag så måste ni kolla in Demadly, SÅ mycket fint! Den här knalliga är jag sugen på, tyvärr inte den billigaste men älskar färgen!

Ha nu en toppentorsdag!

Hej på er!

Nu blir det bild-bonanza från vårt semesterdygn som vi tillbringat ca 1,5 timma norr om där vi bor. Haft det underbart!

Körde hemifrån 8:30 för att komma lagom tills att Nordens Ark öppnade, där vi planerat att hänga i några timmar bland alla härliga djur, och vilken vacker park!

För er som eventuellt är emot att man stödjer djurparker genom att besöka dem kan ni läsa på Nordens Ark hemsida om deras bevarandeprojekt så kommer ni förstå hur viktig denna park är och hur viktigt deras räddningsarbete av utrotningshotade djur är bl.a.

Vi startade vid lantgården och hälsade på gosiga får, kaniner, getter, gäss, hästar mm. Mycket trevligt och man får gå in och hälsa på i de flesta hagar och bås.

När liten Inez bara typ dör för alla gosiga kaniner överallt, happy kid!

Röd panda, hur fin! Fick fick se när skötare matade med bambu, wiii så mysigt!

Asiatiska vildhundarna ligger och chillar uppe på sitt crib.

Imponeras av vingspann på våra största fåglar.

En surfis till pallaskatt haha.

Ser ni den vackra snöleoparden? Tog ett litet tag innan vi upptäckte den, grym på att kamouflera sig.

Gröna sköna grodor på rad.

Vargligan.

Man blir hungrig av att vandra i park och skåda djur och natur, perfekt med lunchpaus kring varghuset. Jag tog en skaldjursburgare, sjukt god.

Lite lek och klättring efter maten innan vi besökte amurtigrarna.

Tänk om den här skönheten inte hade varit typ livsfarlig, då hade jag hoppat in där och tokgosat med honom! Så vacker så det är inte klokt och ser så len och mysig ut.

Hejdå fina djurparken!

Finns såklart många fler djur än de jag fotat, och jättefin park, rekommenderar verkligen ett besök där.

Efter parken drog vi till hotellet där vi sovit inatt, Vann Spa, som ligger så vackert precis vid Gullmarsfjorden.

Efter att vi i princip bara slängt in grejerna på rummet drog vi rakt ner till poolen och göttade oss.

Hade bokat Spa, vilket man kan göra även med barn vissa tiden, vi valde 16:30 -18:30 som är kvällstiden. Innan Spa´t tog vi en kik nere kring bryggan och bastun som ligger där.

Inga bilder inne från spa-avdelningen men polerna ovan tillhör den delen och är riktigt varma och sköna och där inne finns flera olika bassänger, bastu osv, jättefint verkligen.

Hängde lite vid stora poolen efter frukosten idag innan avfärd, ljuvligt väder och så skönt att ligga där en stund.

Fin vistelse men standarden på rummen var verkligen en besvikelse, inte mysiga alls utan väldigt simpla ”konferenstråkiga”, iallafall vårt.. Sen hade jag och Inez lite otur med maten på kvällen, beställde fiskgryta men fonden måste blivit bottenbränd och den var vrålsalt (och då älskar jag ändå salt), ingen hit, förutom att fisken var himla god i den.

Jag sa faktiskt sanningen när servitören frågade om det smakade bra, och han erbjöd oss att äta från grillbuffén, vilken Inez gjorde, men jag hade ätit mig rätt mätt på fisken och vitlöksbrödet så kände mig nöjd i magen.

Killarna gillade maten, vi hade nog bara otur och servicen var fin så ändå ganska bra upplevelse. Och frukosten var himla smarrig, bra och stort utbud.

Kolla här då, hur makabert är inte detta då?! Fick syn på en huggorm som fått tag på en padda ute i det gröna kring hotellområdet. Var tvungen att fota, sen gick vi så stackars ormen fick äta i fred, men visst tyckte vi himla synd om paddan ändå.. snyft.

När vi checkade ut drog vi vidare mot Torreby som ligger precis på andra sidan Gullmarn, där min vän Sophia (inredningsstylisten ni vet) med familj har sommarhus. Vi vinkade faktiskt till varann igår kväll på varsin sida fjorden, när de var och fiskade krabbor på andra sidan. Kunde tagit en paddelbord över men var rädd att jag skulle hamna nån annanstans haha.

Efter fika i sommarhuset åkte vi ner till världens mysigaste bad nära dem, alltså ser ni det vackra lilla huset! Faktiskt en bastu, så pittoreskt och gulligt så man dör. Tänk er typ 20-talet med ett gäng damer och herrar i såna där rejäla gamla badkläder i randigt, eller vitt med ryschpysch, visst får man den känslan!

Perfekt liten stenbrygga med stege och liten träavsats längst ut. Snacka om idyll.

Väldigt snyggt matchy med fina huset är hon, min vackra vän.

S minsta dotter, väldens sötaste.

Catchar up lite, vi ses på tok för sällan nuförtiden. När vi bodde i stan sågs vi jämt, vi fick våra första barn samtidigt och var verkligen vad man kan kalla latte-morsor på stan haha. Strolling mellan Örgryte och Linné dagarna i ända typ. Väldigt mysig tid.

De bor kvar i stan och det är ju inte alls långt egentligen men ändå har det blivit glest mellan gångerna vi ses sedan vi flyttade ut till Torslanda. Tur att man vet att man finns där för varann alltid ändå.

Efter häng med vännerna var det dags för sista stoppet, Gårvik, ett mysigt ställe som Josef var på om somrarna för ca 20 år sedan med sin vän som hade torp där.

Mysigt nostalgi för honom och stannade och badade och tog en glass i kiosken som fanns kvar än idag. Väldigt trevlig liten badort.

Min hubby ❤️

Vår lilla badtok.

Jättefina vatten, fina bryggor och helt perfekt badställe helt enkelt.

Ett riktigt härligt utflyktsdygn har vi haft, men nu är vi hemma igen och det är ju härligt det med!

Kram

När jag gick på semester i fredags ville jag unna mig nåt riktigt gott, men som ändå går fort så man slipper stå i köket hela kvällen och det blev att jag provade på att göra egen löjromspizza för första gången, det är ju så himla gott tycker jag.

Älskar löjrom och favoriterna är löjrom på toast, chips & pizza, alla med de klassiska tillbehören som rödlök, creme fraiche & dill, enkelt och alltid en winner!

Måste säga att jag verkligen nailade denna pizza, sjukt gott. Och väldigt enkel att göra, degen var nog den bästa hittills.

Receptet kommer här för den som är sugen:

2 pizzor

Pizzadeg
25 g jäst
1 tsk strösocker
1/2 tsk salt
0,25 dl neutral olja
1 1/2-2  dl ljummet vatten
3 1/2 -4 dl vetemjöl special (ca 1/2 dl till utbakning)

Topping
4 dl crème fraiche
200 g riven parmesan
1 dl finhackad gräslök
1 dl finhackad rödlök
140 g Kalix löjrom
flingsalt
peppar
citron

Gör så här
Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.

Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och fin deg. Spara resten av mjölet till utbakning.

Jäs pizzadegen i bunken under duk i cirka 30 minuter.

Dela degen i 2 bitar och baka ut dem med kavel så du får fina bottnar på mjölat bakbord. Bred på ca 1 – 1 1/2 dl crème fraiche på varje pizza och riv över massa parmesan. Grädda mitt i ugnen i ca 200 grader varmluft tills pizzorna fått fin färg. Ta ut pizzorna från ugnen och toppa med mer crème fraiche, gräslök, rödlök och löjrom. Strö över lite flingsalt och peppar. Servera citronklyftor till.

Smarrigt =)

Receptet är inte mitt utan jag gjorde det efter Daniel Lakatosz´s (andra plats i Sveriges Mästerkock 2016) recept som han bjussar på här i sin blogg hos Elle mat & vin.

Om man tycker att löjrom är på tok för dyrt men ändå vill prova att göra denna pizza så kan det absolut funka med sikrom. Jag köpte inte Kalix-löjrom denna gång utan Väner-löjrom som kosta ca 1000:- mindre kilot än Kalixen men ff är relativt dyr.

Nu åker vi bort ett dygn och jag tar inte datorn med mig så uppdaterar tidigast imorgon kväll igen.

Ha en härlig tisdag!

Innehåller annonslänkar

Instabild idag, denna murriga måndag. Kollar lite mysiga recept i Lillingboken -A Family Affair, tvättar ett par maskiner och ska snart börja packa så smått då vi ska på en minitripp imorgon.

16 grader och mulet ute så inget härligt sommarväder inte! Njuter ändå av att vara ledig, att man har tid för sånt man annars inte hinner osv.

Förresten, är det någon av er som ha hört talas om Sniph? Pratade med en vän om parfymer, att jag hade köpt ny och hur svårt det är att bestämma sig för just nya dofter och då hade hon hört talas om Sniph, som handlar om att prenumerera på doft!

Man väljer ett dofttema att prenumerera på för 159:- per månad och får noga utvalda parfymer hemskickade, och det låter ju himla kul tycker jag! Fattar det som att man får några olika parfymer i mindre förpackning varje månad. Man kan byta tema eller pausa när man vill och det är inte bindande. Funderar på att prova.

Läs mer här om ni är nyfikna.

Kul att skapa sig en doftgarderob med dofter för olika tillfällen, jag skulle vilja prova alla från Agonist, vars grundare till detta svenska parfymhus är mina gamla grannar Christine & Niclas, från när vi bodde i Örgryte/Jakobsdal. Vi brukade gå på hundpromenader tillsammans då de hade en fin boxer som hette Colette.

Nu ska jag hämta Inez som lekt hos söta vänner denna förmiddag.

Hoppas ni haft en fin start på nya veckan!

Kram

Innehåller annonslänkar

Ljusstakarna Drip från Newport är mina favoriter.

Brr, blev ju inte alls så skön söndag jag hade tänkt mig, freezing! Min app visade strålande sol hela eftermiddagen men det känns mer som höst.

Kontrast mot gårdagen då vi höll på att försmäkta där i värmen på hamnplan på Knippla, stod stilla, men på klipporna vad det skön bris.

Men gör inte så mycket med en mulen dag, ser dessutom ut att börja spricka upp igen. Jag och Inez var ju hos min morfar med mamma förut och lunchade och fikade med utsikt över åkrar och ängar, sen har vi mest slappat här hemma. Jag har trimmat lite på avenbokshäcken igen, tar fasen emot när den är så gles ännu men måste ju knipsa lite här och var för att den tillslut ska bli tät. Nu är den mest ranglig, har skjutit på höjden men inte är den fet precis.

Påslakanset // Kuddfodral // Kökshandduk // Loungestol // Stol // Himmelsäng // Gardin // Påslakanset

Tog mig lite datortid och passade på att frossa i lite inredningsnyheter, väldigt mycket jordiga toner nu kan man konstatera, en försmak av höstens trender har redan hittat till butikerna. Allt ovan från Ellos Nyheter. Moccarött, guldbrunt, rostrosa, havregul och allt vad kulörerna heter, mustigt och mysigt tycker jag och kommer kanske slänga in nån kudde eller så i nån av dessa accentfärger.

En annan härlig höstnyhet är att Granit släpper sin första Premiumkollektion, i en jordig färgskala.

Kollektionen kommer bestå av bäddset, kuddar, gardiner och plädar bl.a och det ser riktigt lovande ut.

Muted tones heter kollektionen som är inspirerad av naturen på flera sätt. Färgerna kallas Shell, Sand, Stone, Soil och Clay.

Läs mer hos Elle här.

I ett designsamarbete med Byggfabriken släpper Granit även kollektionens fem jordiga toner som inomhusfärger. Byggfabrikens väggfärg Auro är plast- och giftfri, organisk och har en helmatt yta som går att torka av.

Ser fram emot att se mer av detta när kollektionen släpps!

Nu ska jag gå ut och hålla lite koll på mina kids som tillsammans med granntjejen tydligen ska ha vattenkrig på lekplatsen, haha de är för goa.

Trevlig söndagkväll på er!

Innehåller annonslänkar

Rosor från trädgården och spagetti-tjej på väggen i vårt kök denna morgon.

Ni missar väl inte att ni får hela 30% hos Poster Store om ni anger ljuvamagnolia30 i kassan (ej ramar & selection) t.o.m 27/7.

Här vaknade vi rätt sent idag, jag klev upp ca 9.15 och har precis varit ute på långpromenad i skogen med Ebba, så skönt.

Nu väntar jag på att mamma ska hämta upp mig då vi ska åka och fira morfar lite lätt på 87-årsdagen.

Fick några frågor på stories igår om min kjol, har länkat till den förut och nu är den tyvärr slutsåld men finns i andra färger hos Gina här.

Linnet är från H&M (detta tror jag), skorna syns dåligt men är ett par knallrosa spetsiga mocka-ballerina från H&M som finns i puderrosa nu.

Ha en fin dag så kanske vi ses lite senare igen!

Kram

Hej på er denna goa lördagskväll!

Sent inlägg här, precis lagt barnen och mannen har börjat kolla på en film här i bakgrunden som jag kastar ett öga på mellan raderna här.

Idag har vi varit ute på vackra Knippla hela dagen, där vi skulle träffa kära vänner som bor i Stockholm men som har sommarhus här på Knippla, men det blev inte alls som vi tänkt oss då de fick åka till BB och föda bebis istället, som bestämde sig för att komma flera veckor tidigare. Snopet såklart att vi inte kunde hänga men roligt med bebis såklart!

Och sen fick vi faktiskt hänga med fina vännen F som är tvilling till G (som skulle föda) och deras mamma och kids som inte kunde hänga med till BB. Så vi hade hur mysigt som helst ändå nere på hamnplan där det var Knippla hamnfest denna lördag, men trollkarl, hoppborgar , ank-race (som ni ser ovan) och en massa anda roliga jippon. Varvade med salta klippbad och fika uppe i huset. Helt underbar dag!

Spanar på gula gummiankor hihi. Vi tog bara några foton innan hemfärd med kameran, när vi hade sagt hejdå till vännerna, men har en hel del i mobilen också. Mysiga minnen att spara för framtiden, när våra barn leker och har kul, som annars ses så sällan på grund av att man bor rätt så långt ifrån varann (F i Köpenhamn).

I väntan på färjan..

Träffade en massa gamla vänner på hamnfesten också, och även min bror som var där och festade med andra glada öbor från grann-örna, blandat med båtfolk från lite varstans i världen.

Underbar sommardag, klockrent väder!

Vad har ni gjort idag? Hoppas ni haft det fint 🙂

Kram