En dag av sol, kaos, såpbubblor och ostrukturerad matlagning

onsdag, april 3, 2013 7 0
En mer stökig bänk än normalt 😉 Idag kunde jag dessutom inte stå emot lite sötsug, dock blev det nyttigare alternativ i form av mörk choklad..

 

God eftermiddag!
OMG, jag börjar bli trött haha, helt galen dag.
Jag som normalt brukar vara ganska duktig på att planera dagen och få allt att flyta (när jag är själv vill säga), har varit rejält flummig hela dagen ;D
Måste vara solen!

 

Jag, barnen och Ebba har varit ute och lekt, flängt till torget, in och ut i affärer och hållit på, non stop typ.
Vädret har ju varit kalas så man vill ju ta till vara på det =)
Tyvärr lyckades barnen, och jag, bli lite för hungriga och lite för trötta innan det togs tid för matlagning. Ja menar, man kan ju inte bara sluta blåsa såpbubblor bara för att man måste ha krubb lixom??

 

Tråkigt att det bara var jag som fanns som kockalternativ dessutom..
Let me be a kid typ.

 

Ok, snabbsyltar lite lök och grejar i ordning köttfärs till köttbullar, samtidigt som jag står och funderar på vad jag ska klicka hem från H&M härnäst då det är 10% på webshoppen..

 

 

Rullar bullar snabbt som s****, så inte Inez hinner lessna på bänken..

 

 

Vart f** är creme fraichen?? Sketaungen hade lyckats gömma den, väl dold under laddaren, i lilla lådan 😉

 

 

Tomatpuré och kanske världshistoriens snuskigaste grillvante på golvet, tillsammans med påsnypor som jag skickar ut till Inez i ett desperat försök att göra henne nöjd.

 

 

Ingredienser som nästan alltid finns i min sås (den snabba varianten), med viss variation. Sambal och dejon är ett måste!

 

 

Köttbullar i brun sås..

 

 

..tillsammans med ugnsrostade rotsaker, ja, det är kanske inte den vanligaste kombon, men gudars gott!
Rörde ihop lite turkisk yoghurt med sweetchili-sås med, göttans. 
Valentin åt med lingon, ja det blir många sorter med olika tycken och smak.

 

 

Lite fräsch honungsmelon fick jag till utan att skära av mig fingrarna, enkel och snabb avslutning på en ganska tung middag (i dubbel bemärkelse).

 

 

Nu ska jag ta av plasten på tulpanerna jag köpte och stoppa liten Inez i spat..

  

Trevlig kväll!

Sorry för mindre intressant läsning, men detta är ju trots allt lite av min dagbok.. 

  

0
7 Comments
  • Postadress Torslanda
    april 3, 2013

    Jag tycker du lyckas riktigt bra på kort tid – bra mat, lagad från grunden!
    Jag lovar att hojta till när magnoliaträdet blommar. Mina föräldrar bor i Kullabygden i Skåne.

  • homebyCaroline
    april 3, 2013

    Hahaha du är ju för rolig. Och herregud! Känner igen känslan av att inte-sluta-i-tid-och -laga-mat-istället-varianten.
    Och du ställer dig och gör värsta 5 stjärniga maten. GE mig lite mer prestationsångest tack 😉

    Ha en fin kväll! Kram

  • Lantligt i smultronbacken
    april 3, 2013

    Hihihi, att du orkar människa;) Jag blir ibland så trött av att läsa allt du hinner med på en enda dag, beundrar din ork. Släng över ett kilo till mig å….. eller inte ett kilo (behöver verkligen inte mer kroppshydda) men lite ork då:)

    Påsklämmorna har vi börjat sätta fast på strumporna längst ut på tårna och steppar på golvet, det gillar Tyra:)
    På h&m är det inget problem att sätta sprätt på pengarna inte. Finns ju så mycket fint till barnen. Men här hemma måste jag nog sätta köpstopp på mig själv med just sommarkläder iaf till Tyra;)

    Kram Teres

  • Mittgodastefinaste
    april 3, 2013

    Godkväll! Åå vad de såg goda ut de köttbullarna, kunde gärna tagit ett lass av dem nu, fick lite inspiration till köttbullesås också!

    Jag är impad av att du fick till en så vällagad middag, jag tenderar också att servera middagen till mina barn lite sent. Idag äter alla i omgångar eller hos nån annan…

    Jag funderar också på vad jag ska klicka hem från HM…

    Kram jenny

  • Hemma på Sjuan
    april 3, 2013

    Åh vad jobbigt att laga mat och sysselsätta små hungriga barn samtidigt! Jag har glömt hur det var… Nu fixar de maten själva om de är hungriga 😉
    Men vilken middag det blev, ser jättegott ut, kram Suss

  • Johanna / Fru form o fix
    april 3, 2013

    Vardagsläsning, det är ju så här det är då och då, rätt ofta 😉 Det ser iallafall väldigt gott ut, och jag är imponerad över att du ändå gjorde så ”bra” mat när det blev stressigt, istället för bara makaroner till köttbullarna. Påsklämmor roar bara ett visst tag, sedan är det bra om maten är ganska färdig om man inte vill ha en ylande ettåring runt benet 🙂

  • Välkommen Hem!
    april 3, 2013

    … och DÄR vann du NOBELPRISET!…för att du lyckades få till världens snajtsigaste och goaste middag trots stress, låg sockerhalt och förmodligen nåååågot gnälliga barn!
    Jag hade INTE svept ihop det där kan jag säga!
    KRAM Värsta Superwoman på dej du!

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *